Υπέροχα ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls) χρησιμοποιώντας για... σύμμαχο το Αντικολλητικό Spray Ψησίματος Σαμούρη, από τον Άκη Πετρετζίκη!

προετοιμασία 20’, χρόνος ψησίματος 15’, μερίδες 6, βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ για ΡΟΛΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ για ΣΥΝΘΕΣΗ:

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα.
  2. Τοποθετούμε δυο φέτες από ψωμί του τοστ με τέτοιον τρόπο, ώστε να ακουμπάει η μια πλευρά τους.
  3. Πιέζουμε πολύ καλά με τα χέρια μας, ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλες τις φέτες από το ψωμί του τοστ.
  4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα.
  5. Απλώνουμε το βούτυρο. Για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιούμε ένα πινέλο. 
  6. Με ένα κουτάλι της σούπας ρίχνουμε το μίγμα με τη ζάχαρη και την κανέλα στα ψωμάκια και πιέζουμε με τα χέρια μας ίσα ίσα για να σταθεροποιηθούν τα υλικά.
  7. Διπλώνουμε στη μέση τα ψωμάκια πρώτα από τη μεγάλη πλευρά κι έπειτα τυλίγουμε σε ρολό από τη μικρή πλευρά.
  8. Ψεκάζουμε με το Αντικολλητικό Srpay Ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ, μια φόρμα για muffins με 6 θέσεις και βάζουμε μέσα τα ρολάκια.
  9. Πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη.
  10. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
  11. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

Tip!

                                                                                                                              Καλή επιτυχία!