προετοιμασία 15’, χρόνος βρασμού 15’,  χρόνος αναμονής 40’,  τεμάχια 10, βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ

• 10 λευκά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 μπουκαλάκι 28ml βρώσιμο* ΧΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΑΜΟΥΡΗ (κόκκινο, πράσινο, μπλε, κίτρινο)
• 50γρ. λευκό ξύδι.

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά, για10-15 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
2. Γεμίζουμε μία κατσαρόλα ή ένα μπολ με χλιαρό νερό, μέχρι τη μέση. Προσθέτουμε 1 μπουκαλάκι βρώσιμο Χρώμα Ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ της αρεσκείας μας (κόκκινο, πράσινο, μπλε, κίτρινο) και 50γρ. λευκό ξύδι.
3. Με ένα κουτάλι βυθίζουμε προσεκτικά τα αυγά στην κατσαρόλα. Φροντίζουμε να καλύπτονται πλήρως από το διάλυμα και τα αφήνουμε από 30 έως 40 λεπτά.
4. Τα βγάζουμε από το διάλυμα, τα σκουπίζουμε προσεκτικά και τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε μία βάση αυγών.
5. Για γυαλιστερή όψη, περνάμε τα αυγά με λίγο ελαιόλαδο σε βαμβάκι.

TIPS!

• Προτιμήστε λευκά αυγά, για καλύτερο αποτέλεσμα.
• Για εξοικονόμηση χρόνου, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο για κάθε χρώμα και βάψτε ταυτόχρονα.
• Με το ίδιο διάλυμα μπορείτε να βάψετε κι άλλα αυγά, συμπληρώνοντας μόνο λίγο ακόμα βρώσιμο Χρώμα Ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ.
• …και μην ξεχάσετε γάντια μιας χρήσεως! Διαφορετικά, τα χρώματα ζαχαροπλαστικής βγαίνουν από τα χέρια και τα υφάσματα με νερό και σαπούνι!

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ

1. Οι αποχρώσεις των βαμμένων αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ, είναι πιο απαλές από αυτές που επιτυγχάνουν οι χημικές, μη βρώσιμες, βαφές. Η κατανάλωση αυγών που έχει εισχωρήσει βρώσιμο χρώμα ζαχαροπλαστικής, είναι ασφαλής.
2. Προσθέστε 1κ.γ. βρώσιμο Χρώμα Ζαχαροπλαστικής ΣΑΜΟΥΡΗ & 1κ.γ. λευκό ξύδι, για κάθε 1 αυγό.

*Βρώσιμο = κατάλληλο για τροφή, μπορεί να φαγωθεί.

                                                                                                                                              Καλό Πάσχα!