Προετοιμασία 15’, ψήσιμο 15’, μερίδες 25, βαθμός δυσκολίας 1
ΥΛΙΚΑ
- 300γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 250γρ. βούτυρο γάλακτος
- 100γρ. άχνη ζάζαρη
- 1 αυγό (μόνο τον κρόκο)
- 1 πρέζα αλάτι
- 2κ.γ. ΑΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΒΑΝΙΛΙΑ ΣΑΜΟΥΡΗ
- 90γρ. ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΑΠΟΜΙΜΗΣΗΣΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΑΜΟΥΡΗ.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο κρύο σε μικρά κομμάτια, τη ζάχαρη, το αυγό, το αλεύρι κοσκινισμένο, το αλάτι και το Άρωμα ζαχαροπλαστικής Βανίλια ΣΑΜΟΥΡΗ και τα χτυπάμε στο φερό 2-3 λεπτά μέχρι να αποκτήσουμε μία ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.
- Έπειτα, προσθέτουμε 40γρ. Σταγόνες Απομίμησης Σοκολάτας Υγείας ΣΑΜΟΥΡΗ και ανακατεύουμε να μοιραστούν ομοιόμορφα.
- Πλάθουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ρολό, την τυλίγουμε με διάφανη μεμβράνη και τη μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για 1-2 ώρες.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Κόβουμε τη ζύμη σε στρογγυλά ίσα κομμάτια πάχους 0,5εκ., τοποθετούμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήνουμε τα μπισκότα μας για 12-15 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο).
- Λιώνουμε τις υπόλοιπες Σταγόνες Απομίμησης Σοκολάτας Υγείας ΣΑΜΟΥΡΗ, σε μπεν μαρί και μόλις κρυώσουν τα μπισκότα μας, βουτάμε ένα μέρος τους στη λιωμένη σοκολάτα.
- Πασπαλίζουμε με σοκολατένια και χρωματιστά διακομσητικά ΣΑΜΟΥΡΗ και αφήνουμε να σταθεροποιηθούν.
Καλή επιτυχία!
