προετοιμασία 30', ψήσιμο 18’, μερίδες 8,  βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ (για 8 τεμάχια) 

• 180γρ. Βούτυρο
• 180γρ. ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 60% ΚΑΚΑΟ ΣΑΜΟΥΡΗ
• 150γρ. Ζάχαρη
• 3 Αυγά
• 90γρ. Αλεύρι μαλακό.

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη.
2. Λιώνουμε σε μπέν μαρί το βούτυρο με τις 150γρ. Σταγόνες Κουβερτούρα Υγείας 60% κακάο ΣΑΜΟΡΥΗ.
3. Ρίχνουμε στο μίξερ το μίγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και τα αφήνουμε να χτυπηθούν για 5 λεπτά ακόμη.
4. Ψεκάζουμε τις ατομικές φόρμες με Αντικολλητικό Spray ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ και μοιράζουμε το μίγμα, γεμίζοντας μέχρι τη μέση.
5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 30γρ. Σταγόνες Κουβερτούρα Υγείας 60% κακάο ΣΑΜΟΡΥΗ στο κέντρο και συμπληρώνουμε με το μίγμα μέχρι τα 2/3 της φόρμας.
6. Ψήνουμε στους 180°C για 18 λεπτά.
7. Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια, σιρόπι βύσσινο και Τρούφα Υγείας ΣΑΜΟΡΥΗ.

                                         Καλή επιτυχία!