προετοιμασία 40’,  μερίδες 40,  αναμονή 300’,  βαθμός δυσκολίας  1

ΥΛΙΚΑ

• 400γρ. μπισκότα πτι μπερ
• 400γρ. ζάχαρη
• 250γρ. κουβερτούρα υγείας
• 250γρ. γάλα
• 125γρ. αρωματικό βούτυρο
• 110γρ. καρύδια χονδροκομμένα
• 3 κρόκους αυγών
• 3κ.σ. ΆΡΩΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΡΟΥΜΙ ΣΑΜΟΥΡΗ
• 1κ. σ. κακάο
• 180γρ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΡΟΥΦΑ ΥΓΕΙΑΣ ή ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΑΜΟΥΡΗ
• 90γρ. ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΗ ΤΡΟΥΦΑ ΣΑΜΟΥΡΗ

Εκτέλεση:

1. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το γάλα σιγά-σιγά και τους κρόκους χτυπημένους.
3. Ανακατεύουμε γρήγορα να πάρει βράση και αφού απομακρύνουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το Άρωμα ζαχαροπλαστικής ΡΟΥΜΙ ΣΑΜΟΥΡΗ .
4. Ρίχνουμε το μίγμα στα σπασμένα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα καρύδια.
5. Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για όλο το βράδυ (5 ώρες τουλάχιστον).
6. Όταν το βγάλουμε πλάθουμε μπαλάκια και τα καλύπτουμε με Τρούφα Σοκολάτα Υγείας ή γάλακτος και χρωματιστή ΣΑΜΟΥΡΗ.

TIP!

Βάλτε τα στην κατάψυξη για 45 λεπτά και απολαύστε τα και το καλοκαίρι.

                                                                                                                                                                    Καλή επιτυχία!