προετοιμασία 30’, μερίδες 18, βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ για ΚΡΕΜΑ ΜΙΛΦΕΪΓ

• 440ml πλήρες γάλα
• 170γρ. μίγμα για ΚΡΕΜΑ ΜΙΛΦΕΪΓ ΣΑΜΟΥΡΗ
• 200γρ. έτοιμα ψημένα σφολιατίνια

ΥΛΙΚΑ για ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

• 440ml πλήρες γάλα
• 170γρ. μίγμα για ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 12,5% ΚΑΚΑΟ ΣΑΜΟΥΡΗ

ΥΛΙΚΑ για ΣΥΝΘΕΣΗ

• 100γρ. χοντροκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα
• Άχνη ζάχαρη.

Εκτέλεση:

1. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου για Κρέμα ζαχαροπλαστικής Μιλφέιγ ΣΑΜΟΥΡΗ στο μίξερ & προσθέτουμε 440ml ή 1 & 2/3 φλιτζ. τσαγιού πλήρες γάλα. Χτυπάμε για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και για άλλα 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα.
2. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου για Κρέμα ζαχαροπλαστικής Σοκολάτα 12,5% Κακάο ΣΑΜΟΥΡΗ στο μίξερ & προσθέτουμε 440ml ή 1 & 2/3 φλιτζ. τσαγιού πλήρες γάλα. Χτυπάμε για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και για άλλα 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα.
3. Γεμίζουμε δύο κορνέ και σε μεγάλα ποτήρια βάζουμε στρώσεις με σφολιατίνια και κρέμα Μιλφέιγ & Σοκολάτα εναλλάξ.
4. Ολοκληρώνουμε τη μερίδα με χοντροκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα και σπασμένα σφολιατίνια.
5. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Tip!

• Συνθέστε το γλυκό πριν το σερβίρισμα, για πιο τραγανή απόλαυση!

Καλή επιτυχία!