Cheesecake με βάση μελομακάρονα!

Σας περίσσεψαν μελομακάρονα; Ευκαιρία για να φτιάξετε ένα διαφορετικό cheesecake με βάση τα μελομακάρονα, για να μην πάει τίποτα χαμένο!!

προετοιμασία 15’, μερίδες 15 , αναμονή 120', βαθμός δυσκολίας 1

ΥΛΙΚΑ

Εκτέλεση:

  1. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου για Κρέμα Βανίλιας Μαδαγασκάρης ΣΑΜΟΥΡΗ στο μίξερ & προσθέτουμε 310ml ή 1 & 1/3 φλιτζ. τσαγιού πλήρες γάλα. Χτυπάμε για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και για άλλα 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα.
  2. Σε μια βάση με αποσπώμενα τοιχώματα απλώνουμε τα θρυμματισμένα μελομακάρονα και δημιουργούμε μια βάση 2εκ. για το γλυκό μας.
  3. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα και αφήνουμε να παγώσει για 2 ώρες στο ψυγείο.
  4. Σερβίρουμε με λίγο μέλι και σπασμένα καρύδια.

                                                                 Καλή επιτυχία!