Ζουμερή σοκολατόπιτα με σως σοκολάτας

Ελάτε να φτιάξουμε μαζί, γρήγορα κι εύκολα, ΖΟΥΜΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ και να εντυπωσιάσουμε τους αγαπημένους μας με την απολαυστική γεύση της!

Με 12% κακάο, λιγότερη ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς υδρογονωμένα λίπη… μια υγιεινή αμαρτία!

090120 SYNTAGI SAMOURI SOKOLATOPITA specs small

ΥΛΙΚΑ για ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ για ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

  • 200γρ. κρέμα γάλακτος 100γρ. γάλα, 180γρ. κουβερτούρα υγείας 1κ.σ. κακάο σκόνη.

Εκτέλεση:

  1. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου στο μίξερ & προσθέτουμε 160γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου και 100γρ. αυγά. Χτυπάμε για 4-5 λεπτά μέχρι το μίγμα να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί.
  2. Ψεκάζουμε με αντικολλητικό Spray ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ ένα ταψάκι 20x20, το γεμίζουμε με το μίγμα και ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 175°C για 30-35 λεπτά, ανάλογα το φούρνο. Αφήνουμε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει μέχρι να ετοιμάσουμε τη σάλτσα σοκολάτας.
  3. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, την κρέμα γάλακτος με το γάλα σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνουμε σε κομμάτια την κουβερτούρα και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά, μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
  4. Περιχύνουμε τη σοκολατόπιτα με τη ζεστή σάλτσα σοκολάτας και την κόβουμε σε μερίδες, ώστε να περάσει η σοκολάτα εσωτερικά και να γίνει ζουμερή.

    Το απόλυτο γλυκό, για όσους λατρεύουν την σοκολάτα.

TIPS!

Καλή επιτυχία!