Αυθεντικό σουφλέ σοκολάτας lava cake

Ελάτε να φτιάξουμε μαζί, γρήγορα κι εύκολα, αυθεντικό ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ LAVA CAKE και να εντυπωσιάσουμε τους αγαπημένους μας με την υπέροχη γεύση του!Με 12% κακάο, λιγότερη ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς υδρογονωμένα λίπη… μια υγιεινή αμαρτία!

090120 SYNTAGI SAMOURI LAVA CAKE specs

ΥΛΙΚΑ:

250γρ. μίγμα για ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ LAVA CAKE ΣΑΜΟΥΡΗ

160γρ βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου

100γρ αυγά (περίπου 2) 6 ατομικές φόρμες ψησίματος.

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και ψεκάζουμε τις ατομικές φόρμες με αντικολλητικό spay ψησίματος ΣΑΜΟΥΡΗ.
  2. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του φακέλου στο μίξερ & προσθέτουμε 160γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου και 100γρ. αυγά. Χτυπάμε για 4-5 λεπτά μέχρι το μίγμα να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί.
  3. Γεμίζουμε μέχρι τα 2/3 της φόρμας και ψήνουμε για 10-15’, ανάλογα με τον φούρνο. Ψήνουμε τόσο, ώστε η «καρδιά» του σουφλέ να παραμείνει υγρή.

TIPS

Καλή επιτυχία!